Już od wieków czarny bez , jest uważany za leczniczą roślinę. Owoce pod postacią soku, działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Zawiera m.in :
*Witaminy ( prowitaminy A, C, H, z grupy B )
*Kwasy ( chinowy, octowy, jabłkowy)
*Sole Mineralne ( wapń, potas, glin, żelazo, sód )
Owoce czarnego bzu zbiera się w sierpniu i wrześniu, gdy wszystkie jagody są dojrzałe i czarne )
Dlaczego warto go stosować ?
Czarny bez działa przeciwgorączkowo, przy zapaleniu gardła i krtani . Łagodzi również kaszel i działa napotnie . Dzięki dużej ilości witamin, soli i kwasów wzmocni organizm i szybciej upora się z infekcją .
Poza właściwościami bakteriobójczymi i przeciwwirusowymi, ma również właściwości w lekkim stopniu przeciwbólowe i przeczyszczające . Pomaga z organizmu usunąć toksyny .
Soczek możemy dodawać do herbatki, z dodatkiem imbiru :)
Przepis na sok z czarnego bzu :
Owoc bzu i wyparzoną skórkę z cytryny wkładam do garnka i zalewam 1 l wody . Gotuję do czasu aż owoce popękają i puszczą sok. Następnie przelewam przez gazę ( można również użyć sito )
Do czystego garnka wlewam sok, zasypuję 0,5 szkl. cukru i gotuję aż cukier się rozpuści. Przelewam do słoiczków :) Pasteryzuję :)
Można zrobić również bez dodatku cukru :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzięki Wielkie za odwiedziny💖 Spodobał Ci się przepis? Zostaw komentarz 💐A może udostępnisz mój przepis na swoim profilu ?
Było by mi miło, a w ten sposób pomożesz w promowaniu mojego bloga :) :)