Surówka z marchewki i lekkim sosem czosnkowym

Czasem najprostsze smakuje najlepiej :) Lekki sos czosnkowy i świeża marcheweczka to idealne połączenie :) Raptem kilka składników - palce lizać :) polecam :) Składniki: 3 duże marchewki 1 średnia cebula 1/3 pęczka kopru 1 ząbek czosnku 2 łyżki śmietany 12% 2 łyżki majonezu Sól, pieprz Przygotowanie : Marchewkę obieram, myję i tre na tarce o dużych oczkach . Cebulę kroję w średnią kostkę. Oba warzywa...

Czytaj więcej »

Kotlety ziemniaczane z cukinią

 Sezon na cukinię wre ! To warzywo po prostu uwielbiam . Czy to leczo, czy zapiekane. Po prostu kocham ! Pyszne, puszyste kotleciki z cukinią.  Niebo w gębie :) z czystym sumieniem polecam :) Składniki : 5 dużych ziemniaków 1 duża cukinia lub dwie małe Pęczek koperku 1 jajko Sól, pieprz Mąka do obtaczania kotletów Olej Przygotowanie : Ziemniaki obieram, płuczę i gotuje w osolonej wodzie...

Czytaj więcej »

Grochówka z wkładką

Jedna z moich ulubionych zup, zaraz po rosołku i kalafiorowej :)  Jest sycąca , smaczna a wkładka idealnie współgra z zupką :) Polecam :) Składniki : 1 i 1/2 szklanki grochu 30dag szynki wieprzowej 1 duża cebula 1 mała pietruszka 1 duża marchewka 1 kawałek selera 3 ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe Majeranek Sól, pieprz Masło klarowane Vegeta Przygotowanie: Groch dokładnie myję,...

Czytaj więcej »

Sałatka z makaronem i tuńczykiem

Sałatka z zupek chińskich ..  Chyba każdy ją jadł, z każdym warzywem, sosem czy mięsem :) A moja, moja jest z rybą Tuńczykiem . Mięso z tuńczyka jest bogate w witaminy A i D :) ją na różne imprezki, wieczorki z przyjaciółkami czy tak po prostu dla siebie :)  Zapraszam do przepisu :) ; Składniki : 1 op zupki chińskiej 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 kapusta pekińska  1 papryka czerwona 1...

Czytaj więcej »

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem :)

Gulasz z cukinią już był . Pora , by cukinia odgrywała główną rolę :) Zapiekana cukinia jest krucha  a zarazem rozpływająca się w ustach :)  Zapraszam na faszerowaną cukinię mięsem mielonym i ryżem.  :) Składniki: 2 średnie cukinie 200g mięsa mielonego 200g ugotowanego ryżu 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę 2 średnie ząbki czosnku drobno...

Czytaj więcej »

Ciasto na puszyste naleśniki

A może by tak na kolację puszystego naleśniora ? :D Hehe. Przepisów na naleśniki jest mnóstwo.  Składniki najczesciej te same, ale również liczą się proporcje :) A o to moja propozycja : Składniki: 1,5 szklanka mleka 2 szklanki wody 2 jajka 2 i 1/3 szklanki mąki Szczypta soli Klarowane masło lub olej. Przygotowanie : Ubijam jajka z odrobiną soli. Dodaję mąkę, wlewam mleko i wodę. Dokładnie...

Czytaj więcej »

Surówka z białej kapusty

Banalnie prosta surówka z białej kapusty. Lubię jak coś mi chrupie w ustach :) Wiecie, że  Kapusta jest   bardzo dobrym źródłem witaminy C, a ta kiszona ma jej jeszcze więcej. Poza tym kapusta jest dobrym źródłem witaminy A (zwłaszcza kapusta  czerwona i włoska) witamin z grupy B: B1, B2, B3, B5, B6 i kwasu foliowego, a także składników mineralnych: wapnia,...

Czytaj więcej »

Zupa ogórkowa z ryżem

Jeśli jeszcze nie przyrządzaliscie ogórkowej z ryżem, macie okazję:) jest pyszna :) Ja robię albo z ziemniakami, albo z ryżem. Ale słyszałam od innych że robią i z tym i  z tym :) Składniki : 4 skrzydełka z kurczaka ( może być również porcja rosołowa) :) Ok 2,5 litra wody 1 średnia cebulka włoszczyzna ( marchewka, piertruszka, kawałek selera, odrobinę pora ) 7-8 sporych ogórków kiszonych 2 ząbki...

Czytaj więcej »

Bitki wieprzowe w sosie własnym

Coś dla moich mięsożerców :) Bitki idealnie pasują do kaszy gryczanej ale ja jednak wolę z ziemniaczkami :) Mięso mięciutkie, rozpływające się w ustach. Po prostu - MNIAM ! :P Składniki : 0,5kg szynki wieprzowej pokrojonej w plastry ( ok 2cm) 1 cebula pokrojona w piórka 2 ząbki czosnku (posiekanego) 2 łyżeczki słodkiej papryki Sól, pieprz Liść laurowy, ziele angielskie Olej. Przygotowanie: Szynkę...

Czytaj więcej »

Pulpety w sosie koperkowym

Uwielbiam ! :)  Pulpeciki, do tego sosik ze świeżego koperku <3 Nie wiem jak Wy, ale ja jestem sosiarą i makaroniarką :D A Wy? Macie jakiś nałóg smakowy? :) Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 2 cebule 4 łyżki bułki tartej 1 jajko 3 łyżki śmietany 12% 1 ząbek czosnku pęczek kopru sól pieprz Vegeta(opcjonalnie) Przygotowanie : Do mięsa mielonego dodajemy jedną obraną i startą na...

Czytaj więcej »

Gulasz na ostro

Dzisiaj na obiad zagościł gulasz. :) Jest ostry i rozgrzewający . Idealny na jesienne i zimowe dni :) Idealne danie dla osób lubiących ostre potrawy :)) Składniki : 0,5 kg mięsa gulaszowego lub szynki wieprzowej 1 duża czerwona papryka 2 średnie cebule łyżeczki papryki ostrej 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 duże ziemniaki sól, pieprz, vegeta 2 łyżki...

Czytaj więcej »

Kotleciki z mięsa mielonego i kalafiora oraz sos paprykowo-pomidorowy z odrobiną marchewki

Pyszne kotleciki z kalafiorem , bardzo proste do wykonania , oraz sos z trzema rodzajami warzyw :) Składniki : *KOTLECIKI : 0,5 mięsa mielonego ( u mnie gulaszowe ) 30 dag kalafiora sól , pieprz 1 jajko mąka olej do smażenia * SOS: 1 papryka czerwona 1 średnia marchewka 1 średni pomidor vegeta śmietana 18% Przygotowanie : * KOTLECIKI : Różyczki kalafiora gotuję w osolonej wodzie do miękkości , studzę...

Czytaj więcej »

Potrawka z piersi kurczaka

Witam Was na moim blogu !To mój pierwszy wpis więc trochę się stresuję . Wybaczcie mi :)  Dużo rozpisywać się nie będę,bo za bardzo nie wiem co mam napisać.  Dużo nauki przede mną , nauczyć się żeby moje wpisy i dania były dla Was ciekawe i smaczne .   Trzymajcie za mnie kciuki :)  Buziaaaki :* Składniki : Podwójna pierś z kurczaka 2 średnie marchewki kawałek selera sól, pieprz,...

Czytaj więcej »