Surówka z kapusty pekińskiej

Eh.   Znowu miałam przerwę . Przeziębienie jest okrutne, nie chce się odczepić. No ale cóż, sezon na wycieczki do lekarza uważam za otwarty.
Jedyne co dzisiaj zrobiłam to surówkę do obiadu ;) mama mnie wyręczyła :) Jest cudowna 💟

Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej:

1 kapusta pekińska
2 pomidory
Pęczek szczypiorku
2 łyżki jogurtu lub śmietany 12%
2 łyżki majonezu
Sól, pieprz, szczypta cukru

Przygotowanie ;

Pomidory wyparzam i obieram ze skórki. Kroję w kostkę. Kapustę pekińską rozcinam na pół , każda połówkę kroję w poprzek w takie jakby paseczki .   Pęczek szczypiorku płukam i  kroję dość drobno. Wszystko razem łącze, przyprawiam solą, pieprzem i szczyptą cukru.  Majonez z jogurtem (lub śmietaną) łącze i dodaję do surówki.  Dobrze wymieszam i odstawiam na 15 min do lodówki :)

Smacznego :)